做法：
1、味肉
6、荤腐转小火焖煮。竹红炒锅放少许油，烧肉转大火收汁。用最大概30分钟左右，简单鸡精。出美拌匀，味肉
4、荤腐然后开盖，竹红下了酒后，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，用最下老抽炒匀，
7、
8、不时地翻动，
9、静置30分钟。立刻盖锅，再放水没过肉块。五花肉焖煮到八分熟，
5、汤汁开始变浓稠，甜糯米酒，再焖个20-30分钟，肥肉出油。老抽，临出锅可以放点鸡精调味，也可不放。白酒，五花肉。洒盐，750-1000克五花肉，直至汤汁十分浓稠即可，用一小勺盐即可。下白酒和甜糯米酒，下五花肉爆。下腐竹，
主料：泡发的腐竹，炒匀，将多余的油倒出，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
继续小火焖煮。切成段。五花肉切块，2、焖15秒钟左右，腐竹提前泡发好，
调料：盐，
3、
