料酒1匙、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮葱花少许。籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸关火撒上葱花即可。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸

　　做法：

　　1、焗南至南瓜全熟，南瓜盐适量，连皮

籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸调入少许盐，焗南随意）；

　　2、加料酒和少许水；

　　5、咸蛋黄2个、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，