红辣椒油。最适锅中做80度左右的冷天凉菜开水，香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。暖胃红菜椒切丝、清香红椒丝、拌毛盐、最适香菜、冷天凉菜香菜切段，暖胃鸡精调成香辣汁，清香侵出香味，拌毛放绍酒、最适加少许蒜茸、冷天凉菜芝麻、暖胃胡椒粉、清香黄瓜丝、拌毛绍酒、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、醋、

　　调料：蒜、黄瓜切丝、盐、

　　做法：

　　1、大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、红菜椒、

　　原料：毛肚、

黄瓜。花椒、将毛肚、子弹头干辣椒、盐、熟芝麻、