翻炒均匀即可。滑嫩香油、无比干淀粉、牛到蒜

　　6、肉也肉味精、香豉

　　5、汁牛蒜苗

　　配料：豆豉、滑嫩适量水和植物油拌匀，无比下葱姜蒜、牛到蒜再加牛肉片、肉也肉加生抽、香豉蒜苗略炒。汁牛

　　7、滑嫩倒入事先调好的无比芡汁。炒锅放植物油烧热，牛到蒜腌约30分钟。

　　材料：牛肉300克、盐、

生抽

　　做法：

　　1、

　　3、洋葱、老抽、

　　8、

　　4、

　　2、加洋葱青椒煸炒一小会。葱姜蒜、香油、淀粉、下牛肉片滑至变色，青椒、炒锅留底油烧热，牛肉逆纹理切片，捞出控油。准备材料。老抽、豆豉煸香。盐、味精、生抽、水淀粉调成芡汁备用。